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A importância da formação acadêmica na Gastronomia.
Assista ao vídeo da revista Menu.

Programa Evidence - Jantar Especial Dia das Mães/Espaço Garden

Cortes de legumes

Cortes de legumes de acordo com as
técnicas da cozinha francesa.
Portanto, é necessário, observar
o tamanho de cada corte.

Bon appétit!